Uncategorized Америка Здоровье Новости

Beech-Nut прекратит продавать детские рисовые хлопья из-за высокого уровня мышьяка

Слушай радио Славик Фэмили | Listen to Radio Slavic Family Live | KXPD 1040 AM Portland

Компания Beech-Nutrition добровольно отозвала рисовые хлопья для младенцев. В продукте превышен предел содержания мышьяка, установленный Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США, – 100 частей на миллиард. Компания также объявила, что больше не будет продавать детские рисовые хлопья.  

Исследования показали, что даже низкие уровни содержания мышьяка могут повлиять на развитие нервной системы ребенка.

Единственным отзываемым продуктом на данный момент является однозерновой рисовый продукт Beech-Nut (UPC-код № 52200034705) со сроком годности до 01 мая 2022 года и кодами продуктов 103470XXXX и 093470XXXX. 

«На сегодняшний день не было зарегистрировано ни одного заболевания, связанного с этими кодами продуктов, и никакие другие даты производства рисовой крупы или продукты Beech-Nut не затронуты этим отзывом», – заявила компания на своем веб-сайте. 

В своем заявлении FDA процитировало Джейсона Джейкобса, вице-президента Beech-Nut по безопасности и качеству пищевых продуктов.

«Безопасность младенцев и детей является главным приоритетом компании Beech-Nut. Мы производим этот добровольный отзыв, потому что в результате стандартного отбора проб в штате Аляска мы узнали, что в ограниченном количестве продуктов из однозерновых рисовых хлопьев Beech-Nut содержание неорганического мышьяка превышает рекомендованный FDA уровень, даже несмотря на то, что рисовая мука, используемая для производства этих продуктов, была проверена на содержание неорганического мышьяка, и оно было ниже рекомендуемого FDA уровня», – сказал Джейкобс.

Озабоченность высоким содержанием мышьяка растет 

FDA впервые предложило ввести ограничение на содержание мышьяка в рисовой крупе для детей в 2016 году, когда исследования показали, что почти половина (47%) рисовой крупы для детей, отобранной в розничных магазинах в 2014 году, содержала 100 частей на миллиард мышьяка или более. Агентство окончательно утвердило этот предел в августе 2020 года, пишет CNN

«Насколько нам известно, это первый отзыв рисовой каши для младенцев из-за высокого уровня мышьяка», – сказала Джейн Хулихан, директор по исследованиям Healthy Babies Bright Futures, группы защиты прав потребителей, изучающей уровни токсичных металлов в детском питании. 

Ужесточение ограничений

В марте этого года FDA сообщило всем производителям детского питания, что они должны учитывать токсичные химические вещества при тестировании своего детского питания на предмет потенциальных опасностей.

Агентство приняло меры через месяц после того, как расследование Конгресса установило, что несколько производителей детского питания сознательно продавали детское питание с высоким содержанием токсичных тяжелых металлов.

В ходе расследования Конгресса были изучены внутренние документы, предоставленные четырьмя ведущими производителями детского питания: Gerber; Beech-Nut Nutrition Company; Nurture, Inc. и Hain Celestial Group, Inc. 

«Опасные уровни токсичных металлов, таких как мышьяк, свинец, кадмий и ртуть, присутствуют в детском питании на уровнях, которые превышают допустимые, по мнению экспертов и руководящих органов», – сказал CNN член парламента Раджа Кришнамурти, демократ из Иллинойса, когда был опубликован отчет. 

Кришнамурти является председателем подкомитета Палаты представителей по экономической и потребительской политике, который провел расследование, подписанное демократами.

Кришнамурти сказал, что результаты, предоставленные производителями, были «шокирующими», потому что они продемонстрировали доказательства того, что некоторое детское питание содержат сотни частей на миллиард опасных металлов.

Было ли детское питание органическим, не имело значения – уровни токсичных металлов все еще были высокими. 

Gerber, Beech-Nut, Nurture и Hain сказали CNN, что они действительно внедряют строгие стандарты тестирования и качества для продуктов, которые они продают.  

Опасности, связанные с мышьяком

Мышьяк – это природный элемент, содержащийся в почве, воде и воздухе, причем неорганическая форма является наиболее токсичной. («Неорганический» – это химический термин, не имеющий ничего общего с методом земледелия.)

Поскольку рис выращивают в воде, он особенно хорошо поглощает неорганический мышьяк и, согласно FDA, имеет самую высокую его концентрацию среди всех продуктов.

Согласно исследованию 2016 года, концентрация мышьяка в моче у младенцев, которые ели белый или коричневый рис, в два раза выше, чем у тех, кто не ел рис. Уровни мышьяка были самыми высокими у младенцев, которые ели рисовую кашу, которую часто давали несколько раз в день, чтобы приучить детей к твердой пище. 

Неочищенный коричневый или дикий рис содержат больше мышьяка, чем белый рис, потому что процесс измельчения, используемый для создания белого риса, удаляет внешние слои зерна, где сосредоточена большая часть мышьяка.

Нельзя полагаться и на органические продукты. Исследование 2012 года показало, что сироп из коричневого риса, частый подсластитель в органических продуктах, также является источником значительного количества мышьяка. В одной «органической» молочной смеси, предназначенной для малышей, уровень неорганического мышьяка в шесть раз превышал уровни, которые в настоящее время считаются безопасными.

Мышьяк может влиять на риск сердечно-сосудистых, иммунных и других заболеваний, но, по мнению экспертов, наибольшее беспокойство вызывает влияние на мозг ребенка.

Метаанализ исследований по этой теме показал, что повышение уровня мышьяка в моче на 50% будет связано со снижением IQ на 0,4 пункта у детей в возрасте от 5 до 15 лет.

Исследование 2013 года уровней мышьяка у беременных женщин, которые ели рисовые продукты, показало, что даже низкие уровни воздействия неорганического мышьяка в утробе матери были связаны с респираторными инфекциями младенцев в первые четыре месяца жизни.
«FDA должно снизить допустимый предел, – сказала Хулихан. – А пока у родителей есть выбор – другие виды каш ​​для детского питания содержат в среднем в шесть раз меньше мышьяка, чем рисовые каши для детского питания, и являются более безопасным выбором». 

Слушайте Радио Славик Фэмили Онлайн http://bit.ly/radio1040am. Будьте в курсе последних новостей!