Еда

Школьная еда с привкусом кенгурятины

В одной школ Небраски повар добавлял в блюда мясо кенгуру. На фотографии австралийский кенгуру
Австралийский кенгуру

Слушай радио Славик Фэмили | Listen to Radio Slavic Family Live | KXPD 1040 AM Portland

В штате Небраска школьный повар добавлял в чили мясо кенгуру. О таком «секретном» ингредиенте не знал никто, кроме его изготовителя.

Случай произошел в Potter-Dix Public Schools в западной Небраске. Повар Kevin Frei говорит, что добавлял мясо кенгуру к говядине, потому что оно постное и здоровое.

Директор школы Mike Williams говорит, что не знал об этом. Он добавил, что использование этого мяса должно было быть утверждено USDA, и не считает его нездоровым или опасным, но это, «без сомнения не является нашим нормальным рационом».

Откуда и как повар получил это мясо – неизвестно.

Чили кон карне (исп. chili con carne), также известно просто как чили — блюдо мексиканской и техасской кухонь. Название взято из испанского языка и означает буквально «чили с мясом».

Источник: kptv.com