Шеф-повар ресторана русской кухни Kachka Bonnie Frumkin Morales представила книгу славянских рецептов Kachka в Портленде 19 января. В соавторстве вместе с Deena Prichep впервые в Орегоне они написали кулинарную книгу на английском языке такого содержания. 

В книгу вошли рецепты, которые шеф-повар использует в меню ресторана. Автор пересмотрел традиционные славянские рецепты и построил их на основе местных продуктов. По ее словам, самым сложным блюдом из списка является кулебяка, а по наблюдением за посетителями ресторана, американцы больше всего любят пельмени. 

Гостей презентации в книжном магазине Powell's City Books угощали бутербродами со шпротами, бородинским хлебом и сметанным соусом. 

Информационная служба медиа-центра Slavic Family

Автор книги и шеф-повар ресторана Kachka Bonnie Frumkin Morales

Overall Rating (0)

0 out of 5 stars
  • No comments found

Популярные Темы в Форуме

Работа
Cris.tcellc999
Нет рейтинга
6107 Hits
0 Votes
0 Replies
Posted on Четверг, 02 июня 2016
Большая гаражка в Ванкувере
oanischenko
Нет рейтинга
5921 Hits
0 Votes
0 Replies
Posted on Четверг, 02 июня 2016
Лучше место для жизни в районе Портленда?
tarasom
Новичек
4283 Hits
0 Votes
1 Replies
Posted on Вторник, 28 июня 2016
U-Pick в штате Орегон и Вашингтон
Timur
Новичек
4265 Hits
0 Votes
0 Replies
Posted on Среда, 01 июня 2016
Строительная Компания принимает на работу
lena_s1970
Новичек
4087 Hits
0 Votes
0 Replies
Posted on Пятница, 02 сентября 2016
Sign up via our free email subscription service to receive notifications when new information is available.